10月20日，新城街道舉行第四季度食品安全工作現(xiàn)場會暨食品安全開放日走進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)活動，通過“參觀”“實操”“培訓(xùn)”等方式，推動街道食品安全工作提水平、上臺階。

街道食安辦工作人員、新城市場監(jiān)管所、老城市場監(jiān)管所執(zhí)法人員及各村（社區(qū)）食品安全協(xié)管員，走進(jìn)陜西瀘康酒業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司，在講解員的帶領(lǐng)下先后參觀原酒釀造車間、成品生產(chǎn)車間、酒窖和瀘康酒文化博物館，從原酒釀造、窖藏發(fā)酵、成品生產(chǎn)及倉儲等各環(huán)節(jié)，對白酒加工企業(yè)如何落實食品安全制度有了更加深入的了解。

“大家在檢查中，要首先查看企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證等是否齊全過期，店內(nèi)衛(wèi)生是否干凈、整潔……”在吾悅廣場兩家餐飲企業(yè)，新城市場監(jiān)管所執(zhí)法人員現(xiàn)場培訓(xùn)了食品安全包保檢查方法和注意事項，餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人詳細(xì)介紹了食品安全“兩個責(zé)任”落實情況。

在第四季度食品安全工作部署會暨國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作推進(jìn)會上，新城市場監(jiān)管所執(zhí)法人員再次對經(jīng)營許可、“三防”設(shè)施、消毒設(shè)施及記錄、索證索票、后廚衛(wèi)生、銷售食品是否達(dá)標(biāo)等包保檢查重點內(nèi)容作了講解培訓(xùn)，街道分管領(lǐng)導(dǎo)對第四季度食品安全和國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作進(jìn)行了再安排再部署，并開展食品安全知識測試。

“此次活動形式新穎、內(nèi)容豐富，很接地氣，受益匪淺?！备鞔澹ㄉ鐓^(qū)）食品安全協(xié)管員紛紛表示，將繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，做到學(xué)以致用、融會貫通，努力推動食品安全“兩個責(zé)任”落到實處，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。