近期，漢濱區(qū)市場監(jiān)督管理局組織對轄區(qū)餐飲食品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、糕點(diǎn)、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品等8類食品開展食品安全抽檢，共抽檢72批次樣品，根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品68批次，不合格4批次，檢測項(xiàng)目見附件，具體通告如下：

總體情況：餐飲食品37批次，不合格4批次、淀粉及淀粉制品2批次、調(diào)味品1批次、糕點(diǎn)2批次、糧食加工品6批次、肉制品3批次、食用農(nóng)產(chǎn)品18批次、蔬菜制品3批次；不合格原因主要涉及微生物指標(biāo)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

具體情況通告如下：

一、微生物使用標(biāo)準(zhǔn)

安康市漢濱區(qū)湘遇九哥餐飲店自行清洗消毒的筷子大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為陜西太陽景檢測有限責(zé)任公司。

安康市漢濱區(qū)孜孜美味小吃店自行清洗消毒的碗、勺子大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為陜西太陽景檢測有限責(zé)任公司。

安康市漢濱區(qū)春飚餐飲店自行清洗消毒的筷子大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為陜西太陽景檢測有限責(zé)任公司。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，漢濱區(qū)市場監(jiān)督管理局已開展處置工作，采取措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對違法違規(guī)行為，依法處理。

附件1：本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

附件2：食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

附件3：食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

附件4：關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明  

                          漢濱區(qū)市場監(jiān)督管理局

2022年11月28日